みちのく道中酒まみれ 一心加減燗 前編

この投稿は続きモノです。
まずは、こちらからお読みください。

　　→　みちのく道中酒まみれ　M嬢がどうしても買いたかったモノ
　　→　みちのく道中酒まみれ　寳来寿司＠石巻　前編
　　→　みちのく道中酒まみれ　寳来寿司＠石巻　後編
　　→　みちのく道中酒まみれ　日高見／平孝酒造　前編
　　→　みちのく道中酒まみれ　日高見／平孝酒造　後編
　　→　みちのく道中酒まみれ　石巻の今

****************************************************


石巻からふたたびバスで仙台に戻った私たちは、慌ただしく駅前の
ホテルにチェックイン。


荷物を部屋に入れ、わずか７分足らずで行うこと。

それは・・・ごくごく軽い仮眠

仮眠と呼べるようなものではありませんが、靴と靴下を脱いで、
ベッドに横になって伸びをして、軽く目を閉じる・・・


この日も、バスが渋滞で遅れてしまっていたので、ホテルに
寄らずまっすぐ店に向かおうという意見もありましたが、
私はホテルに寄ることをお願いしました。

この一手間が後々大きく効いてくるのです・・・たぶん（笑）。




向かった先は・・・一心加減燗

仙台に降り立った日本酒飲みは、誰もがここへ立ち寄るという
伝説のお店です。




何はなくとも・・・

かんぱ〜い　O(≧∇≦)O イェェ〜イ♪


最初はビールをいただきましたが、もはやお通しとは呼べないお通しが
でてきた瞬間に日本酒へスイッチ〜。



この日伺った、平孝酒造さんに感謝と敬意を表し・・・

日高見のきき比べセット

を注文します。


酒米としてはあまりにも有名な山田錦。

山田錦はこれも酒米である、山田穂と短棹渡船を掛け合わせて
作られた品種です。その山田穂と短棹渡船で各々醸した日本酒を
飲み比べてしまおうという、思わずニヤリとせずにはいられない
ようなセット。



料理も充実しており、どれも日本酒がクイクイと進んでしまう
一品揃いです。



前半戦で特に美味しかったのが・・・野菜サラダ。

私はドレッシングの類が嫌いなんですが、このサラダの
ドレッシングはもの凄く美味しい。

野菜そのものの味を邪魔せず、くっきり際立たせている一品で、
カラダの中が浄化されて行くような美味しさでした。