2009年 07月 28日
それは今からさかのぼること約1ヶ月前。 NFLと日本酒のことを語らせたら右に出るものはいない! と言われる超ウルトラ有名ブロガーまき子さん からワタシ宛一通のメールが届いた。 手短に言うと・・・ 「アンタ、また一緒に飲んであげてもいいわよ」という内容。 ※やや脚色あり 何でも、4月に一緒に行った東京・新橋の焼鳥 Hop Duvel(ホップデュベル)から、 甲州地鶏vs水郷赤鶏の食べ比べの案内が届いたから、お供しなさい!!ということらしい。 ということで、先週木曜日(23日)、食べ比べコースをいただいてきました~っ!! もちろん、乾杯はベルギービール!! これだけクソ暑いと、やっぱり最初の一杯はビールを飲みたくなりますよね~。 ワタシは、この店でもほぼ日本酒しか飲みませんが、一応ベルギービールがウリの店です(笑)。 この日はまき子さんが、「シメイ飲むから付き合いなさい!!」とおっしゃる ので、この店ではじめてビールを3杯も飲みました。あぁ・・・尿酸値がぁっ。。。(怯) こんなモノをいただきました~。 「食べ比べ」のコースですから、部位毎に甲州地鶏と水郷赤鶏が1本ずつ提供されます。 (写真の手前が甲州地鶏、奥が水郷赤鶏です) 全体を通して思ったのは、水郷赤鶏は柔らかく、やや軽めの味わい。対して甲州地鶏は噛むと適度な弾力の 後にサクッと歯が入り、味がめちゃくちゃ濃い。こうやって並べて食べてみると、全然違う鶏だとわかる。 もちろん、味には好みがあるし、全てにおいて甲州地鶏が優れているってワケじゃないけど、店主の堀さんが 「素晴らしい鶏」とコーフンするのもわかるなぁ。 特に、レバー、山椒焼き、ソリの3つは必食!! ずっと噛んでいたい位。1つで1合飲めちゃいます。 なぁ~んて、焚きつけておいて大変申し訳ありませんが・・・ 食べ比べコースは、予約必須・組数限定な上、月内で終了だそうです=33 ■ Hop Duvel 東京都港区新橋3‐3‐4 駒倉ビル1F 03‐3581‐7773 17:00‐23:00(月~金) 16:00‐22:00(土)
by 1go-tokkuri
| 2009-07-28 22:32
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