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2007年 08月 01日
先週の土曜日は、久し振りの日本酒テイスティングの日。 入院していたこともあり、丸2ヶ月振りです。 しかも、この日は、栃木県から「大那」を醸す、菊の里酒造の阿久津さんがお見えになられての 授業でした。思えば、阿久津さんとワタシは、今年の3~4月頃、毎週のようにお会いする機会 があり、『愛人』とのウワサもたった(ウソ)間柄。 どれも素晴らしいお酒でした。 特に五百万石を使った山廃純米酒はよかったなぁ。燗もいけたし。 さぁ、阿久津さんと酒瓶をカメラに収めようとしましたが。。。 ![]() そう、ここ最近、デジカメの機嫌が極めて悪い。 常にエラー表示が出て、 1.起動に時間がかかる 2.フリーズする 3.接写ができない 4.ピントがまったくあわない(時がある) 何度も試みましたが、結局一番いい写真が↑でした。 阿久津さん、ごめんなさい。。。 気を取り直して、東京・赤坂の「れくら」へ移動し、阿久津さんを囲んでの飲み会です。 ここでもしつこく写真を撮りましたが・・・ヒドイもんです。 証拠として載せておきます(爆)。 ![]() 料理でスゴかったのは、10年ものの牡蠣。ワタシのデカイ顔の半分以上が埋まる大きさとモノ 凄い厚み。旨みも十分で、大那とのマリアージュもバッチリでした。 おいしいお酒&料理を楽しみながら、阿久津さんの熱いトーク炸裂!! 毎回思うのですが、わざわざ東京へお見えになる蔵元さんは、当然何かを得ようとして皆さん 真剣です。特に若い蔵元さん。 テイスティングのときから感じていましたが、ひとつひとつの商品設計に明確な意図と思い入れ がある阿久津さん。一方で、我々もたかが1消費者ではありますが、テイスティングから感じた ことや、阿久津さんが造るこういう酒を飲みたい、という要望を真剣にお伝えしました。 「究極の食中酒」、これからも楽しみにしてますっ!! その後、トンボ帰りの阿久津さんを見送った我々は、寿司屋に移動し、炭水化物&尿酸値UP アイテムをせっせと体内に取り込んだのでした。。。 ![]() 病院でヤセた3キロなんてあっという間だな、こりゃ。
by 1go-tokkuri
| 2007-08-01 00:44
| ソトでのむ
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