2012年 11月 19日
この投稿は続きモノです。 まずは、こちらからお読みください。 → みちのく道中酒まみれ M嬢がどうしても買いたかったモノ → みちのく道中酒まみれ 寳来寿司@石巻 前編 → みちのく道中酒まみれ 寳来寿司@石巻 後編 → みちのく道中酒まみれ 日高見/平孝酒造 前編 → みちのく道中酒まみれ 日高見/平孝酒造 後編 → みちのく道中酒まみれ 石巻の今 **************************************************** 石巻からふたたびバスで仙台に戻った私たちは、慌ただしく駅前の ホテルにチェックイン。 荷物を部屋に入れ、わずか7分足らずで行うこと。 それは・・・ごくごく軽い仮眠 仮眠と呼べるようなものではありませんが、靴と靴下を脱いで、 ベッドに横になって伸びをして、軽く目を閉じる・・・ この日も、バスが渋滞で遅れてしまっていたので、ホテルに 寄らずまっすぐ店に向かおうという意見もありましたが、 私はホテルに寄ることをお願いしました。 この一手間が後々大きく効いてくるのです・・・たぶん(笑)。 向かった先は・・・一心加減燗 仙台に降り立った日本酒飲みは、誰もがここへ立ち寄るという 伝説のお店です。 何はなくとも・・・ 最初はビールをいただきましたが、もはやお通しとは呼べないお通しが でてきた瞬間に日本酒へスイッチ〜。 この日伺った、平孝酒造さんに感謝と敬意を表し・・・ 日高見のきき比べセット を注文します。 酒米としてはあまりにも有名な山田錦。 山田錦はこれも酒米である、山田穂と短棹渡船を掛け合わせて 作られた品種です。その山田穂と短棹渡船で各々醸した日本酒を 飲み比べてしまおうという、思わずニヤリとせずにはいられない ようなセット。 料理も充実しており、どれも日本酒がクイクイと進んでしまう 一品揃いです。 前半戦で特に美味しかったのが・・・野菜サラダ。 私はドレッシングの類が嫌いなんですが、このサラダの ドレッシングはもの凄く美味しい。 野菜そのものの味を邪魔せず、くっきり際立たせている一品で、 カラダの中が浄化されて行くような美味しさでした。 #
by 1go-tokkuri
| 2012-11-19 17:05
| 東北行(2012.10)
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