2008年 05月 26日
先日、久々に訪問したのは、東京・新宿の「手打ちそば大庵」。 この日は、友人Tさんを囲む夕べ。とは言ってもタダの飲み会ではないんです。 話は今からさかのぼること約3年前。このblogでも度々紹介している浦和の不動産王S氏が、 Tさんに「生まれ年のワインを用意しますよ」と言ったのが始まり。 ワタシだったらそんな誘いがあれば、2つ返事でおしりまで振ってついていくところですが。。。 Tさんは公私ともに多忙の身。それから約3年の歳月を経て、ようやく実現に至った次第。 まさに、4年に1度、オリンピックと同じ頻度でしか会えない方、それがTさん。 そう言えば、こち亀でもそんなキャラがいましたね。。。もう登場したのかな!? まずは、泡で乾杯っ。 なんと、日本には250本しか入荷していないシャンパーニュだそうです。ポール・ロジェの旗艦 シャンパーニュ「サー・ウィンストン・チャーチル」向けに葡萄を提供していた蔵だとも。 そう聞くと、より一層美味しく感じられます。 さて、料理はこんなモノをいただきました。 どれも酒の肴にもってこいの料理の数々。 こうなると、当然日本酒が飲みたくなるワケで。。。 この店は、お銚子の首に小さなラベルをぶら下げてくれるので、わざわざ銘柄をメモしなくても 大丈夫なんですっ!! ・・・ってそんな利用の仕方するヤツあまりいないか。。。 さぁ、お待ちかね、それではTさんのヴィンテージのワイン達の登場ですっ!! あ、アロースコルトンは正確には1年違いですが、ワタシにとっては、大きな問題ではありません。 むふふ、幸せ・・・ どれも美味しいのですが、強いてあげればMontilla-Morilesでしょうか。とても甘いので、デ ザートワインとしていただいたのですが、モタッとならずに、キレイに切れていくのが素晴らし い。アイスにかけたりしても、よく合います。 そして、〆はやっぱり・・・ Tさん、きっとマダマダSさんのセラーにはイロイロお宝が眠っているハズですっ!! 4年に1回と言わず、もっと頻繁に飲みましょうよっ♪ 誰ですかっ、「一合、オマエなんか次の『飲み五輪』の代表落選だっ!!」なんて言っているのは。。。
by 1go-tokkuri
| 2008-05-26 23:38
| ソトでのむ
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