一合徳利

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2008年 04月 03日

桜と共に散ったもの

4月1日、「西尾由佳理と会えるかも」という誘いに、「予定キャンセルして行く!!」と叫び、多く
の方々の失笑と同情を買った一合徳利です、コンバンワ。

人の淡い恋心を弄ぶなんて。。。(泣)



さて、話は変わって先週土曜日、友人宅で開催された「SAKURAパーチー」に参加。

まずは道すがら桜を鑑賞。
今年はマトモな花見もできなかったしなぁ。。。
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驚くなかれ、この日出てくる料理は、全て手作り♪
スゲェーです。ホントマジ。
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特製サラダ・半熟卵と黒トリュフがけ

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マグロのカツレツ柴漬けタルタルソース掛け

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甘海老&グレープフルーツ 黒胡椒・オリーブオイルと共に

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帆立と大根のミルフィーユ 桜の香り

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菜の花の生ハム巻き

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牛肉のデミグラスソース煮

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小豆のディップ ・ ふきのとうのキッシュ

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スパニッシュオムレツ ・ ホタルイカのガーリックオイル煮


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SAKURAご飯



・・・すんごいです。
こんなのをフツーの家で出されたら、ウチになんか絶対呼べませんよ。それ位感動的な料理の
数々でした。

特にマグロのカツレツは、柴漬けタルタルソースが絶品!!
巷で人気のこうちゃんレシピらしいけど、是非自分ちでも試してみたいと思わせる一品。
コレ、びっくりするぐらい旨いです。

ふきのとうのキッシュは、独特の苦みが心地よく、お酒がぐびぐびススムくん♪



そうそう、この日飲んだカワイコちゃん達です。
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これだけ飲めば、さすがにワタシの記憶も桜と共に散りゆく運命でして。。。(恥)


飲んだ記憶のないものもチラホラと(爆)。

by 1go-tokkuri | 2008-04-03 21:57 | ソトでのむ


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