2004年 10月 14日
久しぶりにテーマからトラバ。 ワタシは酒の次にラーメンが好き。 ヒマを見つけてはラーメン屋を巡っている。 「これぞ」って店を一つに絞るのはムズカしいけど、ここ1ヶ月で一番多く行ったのが、この 「多賀野」。 場所は東京都品川区。東急池上線荏原中延駅から徒歩1分。 ここはラーメン屋にしてはメニューが豊富。 しかも、「豚鴨つけそば」「粟国の塩そば」など、名前を聞くだけでもヨダレがたれてきそうな ウマそうなメニューが並ぶ。 実際、ココは何を食べてもウマい。 そんな中で、特に最近のお気に入りは「ごまの辛いそば」。いわゆる担担麺。 その名の通り、ごまが風味豊かに香る逸品だが、「ごまの味だけ」「辛いだけ」のスープでは なく、動物系+魚介系のスープの味がしっかり感じられる。 太目の麺もスープによくからみ、相性は抜群だ。 たっぷりのネギと細切れチャーシューも、それ自体のウマさもさることながら、丼の中での バランスの良さが際立っている。 ゴタクを並べてはみたものの、初めて口にしたとき、そしてスープを全て飲み干したときの 満足感は文字に表せないものがある。 ちなみに、先日朝10時から酒を飲んで、昼飯にと行ったラーメン屋がココ。 ああ、ダメだ。 こないだ行ったばかりなのに、また口恋しくなってくる。 週末行ってきま~す。
by 1go-tokkuri
| 2004-10-14 01:29
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