2004年 10月 06日
我が愛すべきバイブル「dancyu」。 今月号の特集は「ご飯」。 ご飯は大好きだが、残念ながら我が家に炊飯器はない。 たまに気が向くと土鍋でご飯を炊くくらい。 最近、回数が目に見えて減っている。ほんとにたまに。3ヶ月に2回(!?)。 専らレンジでチンするご飯専門。だってラクなんだもん。 さて、このバイブルの中で、真っ先に目を惹くのは、「漁師直伝のイクラ丼」!! 要はすじこを買ってきて、自分でイクラのしょうゆ漬けを作ろうという企画。 白髪交じりのオヤジがすじこと格闘している。 素晴らしいよ。 ウマそうだよ。 深いオレンジ色の艶々したイクラ達。 薄皮をまとった彼らを前に、写真に写るオヤジは本当に幸せそうだ。 ご飯よりイクラの多いイクラ丼、ワタシも作ってみたいよ。食ってみたいよ。 プリン体たっぷりでもいいじゃないか。 土曜日、築地にでも行ってこようかなぁ。
by 1go-tokkuri
| 2004-10-06 22:25
| のんべえ日記
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